美国食品药物管理局（FDA）和环境保护局（EPA）在2004年订出孕妇吃鱼的上限，即每周不要超过12盎司（等于350克或7两）。
但是鱼类是很好的蛋白质和营养来源，美国食品药物管理局（FDA）和环境保护局（EPA）在2014年也建议孕妇应该多吃鱼，可以让宝宝更聪明，他们建议孕妇每周最少要吃8盎司的鱼（等于226克或4.5两），8盎司等于2到3份的鱼，这项建议也适用在哺乳和准备怀孕的妇女，他们也建议儿童每周也应该吃二到三份的鱼，只是儿童的一份比成人少。
许多研究证实孕妇多吃鱼会帮助胎儿的脑部发育，增加宝宝的智商，不过吃鱼有一项顾忌，就是鱼类可能遭受环境的汞污染，会造成神经系统的病变。
2002年在英国妇产科医学期刊有一项香港中文大学所做的研究，比较不孕的夫妇和正常夫妇血液中汞的含量，结果发现不孕的男性和女性分别有35﹪和23﹪的汞浓度过高。精液检查异常的男性平均血液中汞的浓度是44.2 mmol/L，而正常的男性是31.2 mmol/L；不孕的女性和正常的女性则分别是37.0和17.5 mmol/L。
研究人员也调查受试者食用海产食物的量，发现食用海鲜愈多的人，血液中汞的浓度愈高。
大自然的汞经过食物链，就会跑到鱼类的身体里面。尤其是寿命长或是体型大的鱼，体内累积的汞更多。
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