导读:秋天是最为干燥的一个季节,很多人在秋天不注意饮食习惯,随意地吃一些麻辣食物或者热性食物,从而导致自己频繁的上火。而很多人为了降火,会选择吃葡萄、柿子等等一些应季水果,虽然这些水果都具有很好的降火作用,但是它们都是高糖食物,如果吃的过多,还是会导致上火,所以在每年的秋天,我还是建议大家多吃一些含水量、维生素都高的水果,从而使身体更加的健康。而今天胡师傅给大家介绍的这种水果,是秋天一定要多吃的水果,因为经常吃这水果,可以缓解频繁上火,它就是很多人都爱吃的香梨。
在每年的秋天,我几乎隔三差五地买几斤香梨给家人吃,特别是在最干燥的9-10月份,我会经常用香梨煮豆浆给家人喝,因为煮好的香梨豆浆不仅可以防止上火,而且还能防止便秘,特别是家里有老人和小孩的,一定要常喝香梨豆浆。而据研究,豆浆中含有丰富的卵磷脂,它具有增强记忆力的作用,而香梨具有丰富的维生素C、碳水化合物、膳食纤维等等营养物质,两种食材结合在一起,还可以防止上火和便秘,所以在秋天,吃葡萄柿子别忘了吃香梨,频繁上火的要多吃,而且用来煮豆浆真的特别香呀。接下来胡师傅就把香梨豆浆的做法分享给大家。
【食材准备】:黄豆80克、香梨2个、冰糖100克、清水适量。
【香梨豆浆的做法】:
第一步:首先将黄豆冲洗干净,然后将黄豆放入到清水中,浸泡6小时以上即可备用。
第二步:将泡胀的黄豆放入到搅拌机中,同时放入适量的水,将黄豆搅拌成汁水后进行过滤,只留豆浆备用。
第三步:将香梨洗净后切成块状,然后将香梨块、水一起放入到搅拌机中搅拌成汁水,接着进行过滤,留香梨汁备用。
第四步:将过滤后的豆浆放入到锅中,大火将豆浆煮沸后,然后将冰糖、香梨汁放入到锅中,继续大火煮沸即可饮用。
【做香梨豆浆的注意事项】:
1、煮香梨豆浆时,最好用砂锅、不锈钢锅煮香梨豆浆,千万不要用铁锅煮香梨豆浆,否则会导致香梨豆浆喝着有很重的铁锈味。
2、做香梨豆浆时,香梨一定要等豆浆煮开后再放入到其中,千万不要放的过早,不然会导致香梨豆浆发黑。
3、做好的香梨豆浆最好在24小时内饮用完,如果香梨豆浆放的过长,里面会有大量的细菌产生。
秋天,吃葡萄柿子别忘了吃香梨,频繁上火的一定要多吃,用来煮豆浆真的特别香呀,希望大家不要错过。本文是胡师傅原创的图文,后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家,感谢大家的观看,如果今天文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。
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