我们“粿”（guǒ）氏家族，是潮汕美食中的巨头头。
接下来，我们家族的部分成员即将亮相作自我介绍。
一号胶己人——鲎粿
看到““鲎”这个字的时候，
相信大家一定脑子充满疑惑
这字读啥呀
让我悄咪咪地告诉你吧，这个字念hòu
大家好，我叫鲎粿，Dāng dáng dāng dàng——瞧，我的主人登场了。
鲎是一种古老的海洋生物，它的身体里流淌着蓝色的血液， 是不是很呢？
But,现在的它已经是濒危动物了，
现在的它已经不属于我的一个部分了。
猪肉末，香菇，鹧鸪蛋沐浴在米浆中，
充分混合后，被注入桃形粿模，
在蒸汽的桑拿下，我就诞生了。
覆盖上特制酱的我，真是可口惹。
鲎粿（图/佘景惠）
二号胶己人——红桃粿红曲米为我的衣服染上了樱桃粉色的新衣衫，
我寄托着潮汕儿女祈求幸福的美好愿望。
我不仅有漂亮的外表，
还有丰富的内涵，
香菇、虾米、花生米、猪肉，板栗，腊肠
都汇聚在我这超大容量的肚子里。
红桃粿（图/佘景惠）
三号胶己人——无米粿虽说巧妇难为无米之炊，但我就是例外
最初，
番薯粉是我的亲妈，韭菜是我的亲爹。
它们为我量身定制了晶莹剔透的外衣，搭配了今年流行的绿色打底衫
如果让我在油锅中煎一煎，点缀上特制潮汕辣椒酱，
那简直堪称完美。
韭菜馅无米粿（图/佘景惠）
随着人们生活水平的提高，
我变得可甜可咸
甜的是芋泥，豆沙给我的，咸的马铃薯、芋头、竹笋带来的
如果我的口是圆，那我是甜的，
如果我的口是尖，那我是咸的。
四号胶己人——牛杂粿条名字里同样有粿的我，却与众不同，
和胖胖的粿姐粿妹相比，我可是苗条的。
我有着白嫩嫩像牛奶一样的肌肤。
大家都说我和河粉兄弟是双胞胎，
但我们不一样，我更加Q弹。
我漂荡在由牛骨熬成的浓汤里，牛杂与我是绝配。
没有它，我也莫得灵魂。
牛杂粿条（图/佘景惠）
五号胶己人——牛肉炒粿条我——粿条，在大锅中爆炒后，
变得焦香又软嫩。
再加上有绿油油的芥兰sqgg,红扑扑的番茄plmm和嫩嫩牛肉的相伴,
让我的表面光鲜亮丽，有一层又鲜又甜的汤汁，
从此我成为一盘香气十足的牛肉炒粿条。
牛肉炒粿条（图/佘景惠）
对于潮汕儿女来说
粿代表的是家的味道
无论离家有多远
都盼望着有一天
能够美美地品尝上
我们这些潮汕的真正味道
,
