俗话说冬天的萝卜赛人参，那么怎么吃萝卜也是个技术活。这次用白萝卜搭配黑木耳和虾米做的这个汤，虽然做法简单，但是味道很鲜，营养丰富，不妨你也来试试吧。
原料
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白萝卜适量
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黑木耳适量
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虾米适量
辅料
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葱花少量
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盐少量
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麻油适量
制作过程
1,准备好原材料：白萝卜切成块、黑木耳撕成小朵、虾米在水里稍微冲下
2,砂锅中烧适量开水
3,水开后，放入白萝卜和黑木耳
4,煮开后，用漏勺把浮沫撇去，继续煮个10分钟左右
5,放入金钩虾米，继续煮2分钟
6,撒盐出锅，装碗，撒点葱花和麻油即可
烹饪技巧
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用漏勺把浮沫撇去，可以让汤的味道更鲜美，去除萝卜的辛辣味，让不爱吃萝卜的人也能喜欢吃里面的萝卜。
适宜人群
3岁以上
标签
促进食欲 便秘 补充维生素
餐次分类
中晚餐
推荐理由
萝卜有润肺之功效，黑木耳含有丰富的膳食纤维，比较适合便秘人群食用。再搭配点虾米，会让整个汤的味道甘甜中带点鲜美，很值得尝试哦。
小贴士
选择虾米的时候，要选择无盐的虾米。
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