导语：大家好，我是梓棋，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，做最可口的菜肴。
现在天越来越冷，白萝卜也是冬季餐桌上非常常见的蔬菜，经常用来凉拌、炒制、煲汤、炖煮。每一种做法的味道都非常的不同。冬季多吃一些白萝卜，对于增强体质、预防疾病很有好处，不仅能够提高人体的免疫力，增加抗病能力。还可以促进肠道蠕动速度，帮助消化，排除肠道和身体的有害物质。今天这款汤非常适合冬季清理肠道，排除毒素，缓解因大吃大喝引起的肠胃不适效果都是非常好的，做法也是非常简单、快捷。
准备的食材：白萝卜一个，西红柿一个，鸡蛋一个，干黑木耳一小把，食用油少许，葱末少许。
调料：盐一勺，味极鲜两勺。
制作方法：1.白萝卜清洗干净，去头去尾，切薄片，再改刀切丝放入盘中备用。这里我用的是奶奶家种的圆萝卜一个就够煮一锅汤。
2.黑木耳提前用温水泡发20分钟，将泡发好的黑木耳洗净，切碎备用。现在天冷用凉水会延长泡发的时间。
3.西红柿洗净去蒂，切成小块。不喜欢吃西红柿皮的可以提前用开水烫一下西红柿，便于去皮。
4.碗中打入一个鸡蛋，用筷子充分的搅散备用。
5.炒锅中倒少许食用油，放入少许葱末爆香，倒入西红柿翻炒均匀。
6.炒制西红柿出汁，倒入提前准备好的白萝卜丝和木耳碎一起翻炒。
6.炒制西红柿出汁，倒入提前准备好的白萝卜丝和木耳碎一起翻炒。
8.开锅后淋入鸡蛋液，煮至鸡蛋花浮起即可。出锅前可以撒少许香葱末增香，即可盛出食用。
这样一道清肠排毒的白萝卜木耳汤就完成了。用白萝卜搭配木耳，不仅制作方法非常快手简单。并且口感非常清爽美味，特别的健康养生。
有兴趣的朋友不妨也在家尝试做下把，欢迎留言分享点赞。
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