By 烘焙复制机
用料
- 椰蓉 100g
- 椰蓉 15g(沾表面)
- 低筋面粉 35g
- 奶粉 15g
- 牛奶 20g
- 蛋黄 2个
- 细砂糖 50g
- 黄油 50g
做法步骤
1、按料表重量配好原料。
2、黄油软化后加入细砂糖搅拌。
3、分三次加入蛋黄,搅拌均匀。
4、加入牛奶继续搅拌。
5、加入椰蓉、奶粉、低粉搅拌。
6、和成面团。
7、取一小份约20克揉成小圆球,外表面沾上一层椰蓉,整理一下外型放入烤盘。
8、整理好了,摆放整齐。
9、烤箱提前165度预热十分钟,放入烤箱烤制二十分钟即可。
10、美食完成。
11、成品图。
小贴士
1.烤箱温度各有不同,有时间要认真观察,表面上色后立即取出,避免烤糊。
椰蓉的饮食禁忌
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