先把买回来的小河虾,剪去虾枪和虾脚,清洗干净,今天小编就来聊一聊关于小河虾怎么做好吃又简单?接下来我们就一起去研究一下吧!

小河虾怎么做好吃又简单(小河虾做法)

小河虾怎么做好吃又简单

先把买回来的小河虾,剪去虾枪和虾脚,清洗干净。

老姜和大蒜,清洗干净,切成姜末和蒜末,香菜洗干净。

锅中倒入适量油,这种做法的油要适当多些,放入清洗干净的小河虾。

炸至金黄色后捞出,沥干油分。

锅中留少许底油,爆香姜、蒜末。

加入2勺酱油。

把刚才炸好的虾再次倒入锅中,一起翻炒均匀后加少许水煮开。

煮开后加少许盐和糖调味,至汤汁浓稠开始收汁的时候即可熄火,出锅前加入香菜碎炒匀即可。