石花菜是生长在海盐石上的藻类植物，富含多种藻蛋白，结构容易吸收消化，多吃不胖还可以提高免疫能力，来道凉拌夏天就要凉爽脆口！
By lulupucca 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 石花菜 25gp
- 酱油 约10g
- 醋 约15g
- 盐 适量
- 花椒油 约2-3g
- 香油 5g左右
- 大蒜 1个
- 辣椒油 1大勺
- 白糖（提味） 少量
- 小米辣圈（红绿色都可以） 2-3颗
- 小葱、香菜（切段） 适量
做法步骤
1、材料准备
2、干石花菜用凉水泡20分钟左右，剪碎加盐撒入大蒜
3、继续加入小米辣圈
4、倒入酱油
5、倒入醋
6、倒入辣椒油、花椒油、香油及少量白砂糖提味
7、筷子搅拌均匀。
8、撒上香菜、小葱段，摆盘，吃之前再拌匀即可！
小贴士
石花菜泡发的时候切记不要用热水泡发，胶质太丰富热水泡后口感偏软不脆，切记切记！
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