烧烤绝对是宵夜界的扛把子,但是这么多烧烤店,能得到大部分人认可的不多,在吉林长春就有一家,他们家不仅分店不断,而且从早上十点半开门到深夜四点关门一直挤满人,到底有什么魅力呢?
他们家有多火爆,在一条街上开两家店,却还是人满为患,不是饭点也要排队。本来因为特殊情况,有一段时间不能堂食,影响了许多餐饮店的生意,但是丝毫没有影响他们家的生意,可以堂食的第一天,他们家就要等半个多小时,虽然涨了价但是味道如故,受欢迎度也是如故,可以说是长春无一不知无人不晓的夜宵店。
因为人太多,所以店门口有免费的西瓜,可以让客人等候时解馋。店门口写着“百年老店“,但有没有上百年历史这个就见仁见智。环境不错,是古朴的中式复古风,但是人太多收拾不过来,所以如果等不及,可以自己动手。
店内的菜品很丰富,招牌菜是11.9元半只的猪手,另外还有羊腰子牛排串风干肉等等,除了肉串,还有素菜、小菜可以选择,这个猪手是人手必点,一人一个也吃不够,因为真的软烂筋道好吃不腻,和别家店相比,好吃太多。这个猪手是先卤然后再烤,所以很入味,烤过之后炭火味又很足,又香又糯,微辣微甜的口感,太对长春人的胃口了。而且火候掌握得很好,三分炭火熟七分卤味香,上菜速度还很快,点完就可以吃了,真的太过瘾了。
最关键的是虽然11.9元半只,但老板太良心,不限量地优惠客人,只需要6.9元就可以吃上,毫不夸张地说一句,哪怕不爱吃猪蹄的也能狂炫半只。除了猪蹄,其他的酱油筋、羊肉、茄盒、心管、烤面包都不错,按照自己的喜好点就可以了。
光吃肉肯定不管饱,这个时候可以来一份店里的炒方便面,可以选择甜口或者咸口,不仅价格实惠,而且分量很足,关键是还很入味,里面还还有不少配菜,可以提味增加口感,茄盒的卖相就很诱人,不仅饱满而且油而不腻,肉馅是多瘦肉那种,而且瘦而不柴,上面还淋了肉松和炼乳,把街边小吃做成高档的样子,价格还便宜,真是让人惊艳。
他们家的菜品多,客人有时候忍不住就想点一桌子,但是服务员很好心,会善意提醒吃不完,哪怕上菜了才发现过多,他们也会热心帮忙退菜,所以适当不要浪费粮食就可以了,吃多少点多少。一般两个人100多元,四个人狂吃一顿也就200多,有四位小伙子一起来吃,吃完还要给媳妇打包,最后才花了270元,这样的价格你觉得贵吗?
,