中国质量新闻网讯 2022年9月23日,浙江省慈溪市市场监督管理局发布食品安全餐饮环节监督抽检信息通告(2022年第9期)。
据通告,今年7月至9月,慈溪市市场监督管理局餐饮环节组织抽检粮食加工品、自制饮品、餐饮具、自制豆浆、食用农产品、煎炸用植物油、生食水产制品、自制糕点等8类食品84批次样品,其中抽样检验项目合格样品81批次,不合格样品3批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品判定为不合格产品。具体情况如下:
一、总体情况:粮食加工品3批次均合格。餐饮具6批次均合格。自制豆浆3批次均合格。食用农产品64批次,其中合格62批次,不合格2批次。煎炸用植物油3批次均合格。自制饮品2批次均合格。生食水产制品2批次,其中合格1批次,不合格1批次。自制糕点1批次合格。
二、不合格产品情况:
(一)慈溪市龙凤饭店(普通合伙)的即食海蜇,铝的残留量(以即食海蜇中Al计)为959mg/kg,标准规定为不得超过500mg/kg。检验机构为浙江宏正检测有限公司。
(二)慈溪市航航快餐店的韭菜,腐霉利检出值为1.55mg/kg,标准规定为不得超过0.2mg/kg。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。
(三)慈溪市浒山新伟餐饮店的牛蛙,恩诺沙星检出值为863μg/kg,标准规定为不得超过100μg/kg。检验机构为杭州华测检测技术有限公司。
三、对上述抽检中发现的不合格产品,慈溪市市场监督管理局均已按法律法规作出处理。
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