，今天小编就来聊一聊关于鸡蛋海参汤家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
鸡蛋海参汤家常做法
排骨、鸡脚焯水备用~ 泡发好的海参切块状(不要切太薄，太薄影响口感)~ 食材大集合:海参 排骨 鸡脚 香菇 咸虾干 瑶柱 姜片~ 起油锅，先把泡发好的香菇炒一下，加一丢丢盐~ 炒好后盛起备用~ 锅不用洗，下一点点油，加姜片将海参炒一下~ 加一丢丢盐和料酒中火翻炒~ 海参盛起备用~ 准备汤锅，放排骨、鸡脚和瑶柱，加满足够的水(切忌中途加水)。加盖煮开后转小火煮一小时~ 一小时后加炒好的香菇和咸虾干，继续小火煮20分钟~ 20分钟后加入炒过的海参，小火再煮20分钟~ 20分钟后加点盐调味即可~ 盛上一碗。好吃营养看得见~ 汤水集中了肉味和海鲜味，浓郁鲜香~ 海参Q弹，柔软但又有嚼劲，口感丰富~ 秋冬滋补，温而不燥，适合一家老少~ 开动啦~,
