芝士泡菜炒饭的做法(米饭的N种做法第二课)(1)

我们都知道韩国又被戏称为泡菜国,因为韩国人非常酷爱泡菜,这些年随着中韩文化的发展,韩国美食也陆续进入中国,泡菜就是其中一个,今天东方米道主要介绍的是中韩结合的一道菜:泡菜鱿鱼炒饭。(配点海带汤,味道绝了)

食材:

鱿鱼、洋葱、泡菜、米饭、辣椒酱、芝麻油

做法:

1、将新鲜鱿鱼整理干净后切小块;

2、同时将洋葱切小块备用;

3、取适量带汤汁的泡菜然后切碎;

4、然后在米饭里面加点泡菜汁,拌匀,放置五分钟;

5、锅中放入适量的油,倒入洋葱进行翻炒;

6、再放入鱿鱼块,然后放辣椒酱,进行翻炒,炒好后盛出待用;

7、锅中再放入一点点油,然后将腌制好的米饭放进去,慢慢翻炒;

8、炒至米饭粒粒分明再放入泡菜,最后放入之前盛好的鱿鱼;

9、继续翻炒,炒均匀后即可出锅;

10、出锅后可以放一点葱花碎,也可以撒上一点芝麻。

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