中国人对植物有一种天然的亲切感,最喜欢养花种菜了,几乎每个中国人都有当“菜农”的天赋,种菜种到全世界都叹服了!春天,是一个充满希望的季节,今天小编给大家推荐6种适合在家种的蔬菜,好养又易爆盆,关键是颜值高、营养还丰富,阳台养上几盆,能看又能吃,买菜钱都省了!

阳台种菜怎么种才好吃(春天种上这6种菜)(1)

紫叶生菜

紫叶生菜是生菜的一个园艺变种,它植株较大,皱曲的叶片色泽鲜艳,并且越是临近收获期,紫红色会变得越深,颇具观赏价值,阳台种上几盆,既能食用又能充当观叶花卉。并且它的营养价值也非常高,紫叶生菜中含有花青素、胡萝卜素、多种维生素及丰富的矿物质元素等,有促进血液循环、凉血利尿、镇静安神、促消化等功效,经常食用还有抗衰老、抗癌等功能,不过尿频、胃寒的人需少食。

阳台种菜怎么种才好吃(春天种上这6种菜)(2)

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养护:

紫叶生菜属于半耐寒性蔬菜,喜欢温凉稍润、阳光充足的生长环境,适宜的生长温度为15~20度,喜欢疏松肥沃、富含有机质、保水保肥能力强的微酸性沙质土壤,比普通的生菜稍耐热。栽种前可在花盆底部适当多施一些有机肥,以保证肥力充足;生长期间,需经常浇水保持盆土湿润,但不可长期盆内积水;晴天中午温暖的时候,可适当多开窗通风,以促进植株的呼吸和代谢,减少病菌滋生。

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小番茄

小番茄又叫小西红柿、樱桃番茄等,它外形玲珑可爱、色泽鲜艳,口感鲜美,是一种既可以当水果又能当蔬菜的植物,在我国一年四季均可栽培,是很受大家喜爱的盆栽蔬菜;它株型美观大方,枝叶密集,叶色翠绿,一颗颗圆润的果实鲜艳饱满,口味清甜,颇具观赏性。并且它营养丰富,有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血、增进食欲等功效,经常食用能增强人体抵抗力、延缓衰老等。家里养上几棵,能看又能吃。

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养护:

小番茄适应性较强、抗性好,属于喜温型果蔬,喜欢温暖湿润、阳光充足的生长环境,适宜的生长温度为15~28度,对低温比较敏感,如室温过低会,其果色、肉质等均会受到影响;喜欢疏松肥沃的沙质土壤。早春养护它,室温需保持在15度以上,浇水可遵循见干见湿的原则,保持盆土湿润即可,忌长期盆内积水,并注意增加光照和保持良好的通风。

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羽衣甘蓝

羽衣甘蓝株丛高大美观,叶形、叶色等富于变化,层层叠叠的叶片色泽鲜艳,尤其是中心部位的叶片颜色尤为丰富,整个植株犹如一朵盛开的牡丹花,叶色绮丽,观赏价值极高,是近几年很受大家欢迎的观赏盆花。 并且它还有很多可食用的品种,有着很高的营养价值,它含有丰富的维生素A、C、B2及多种矿物质元素,有消食通便、养胃和中、清热利水等功效,其嫩叶可炒食、凉拌、做汤、做沙拉等,风味清鲜,家里养上几盆,叶色绚丽如花,华美典雅,还能当菜吃。

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养护:

羽衣甘蓝生性强健,对环境的适应性较强,喜欢凉爽、阳光充足的环境,适宜的生长温度为20~25度,极耐寒,可忍受多次短暂的霜冻,最低可耐零下20度的低温,可耐盐碱、不耐水涝,喜欢钙质丰富、疏松肥沃的微酸性沙质土壤。早春养护它,需将其摆放于光线明亮的地方,尽量让它多多晒太阳,浇水可遵循见干见湿的原则,忌长期盆内积水。

阳台种菜怎么种才好吃(春天种上这6种菜)(10)

五彩椒

五彩椒是辣椒的园艺变种,是集观赏、食用等为一体的优良观果盆栽,是辣椒中不可多得的珍品。它株高一般为30~60厘米,株型丰满美观,产量也比较高,通常一棵辣椒苗就能结出200多个辣椒,一颗颗鲜艳饱满的果实簇生于枝头,酷似一盏盏五颜六色的小灯泡,极富观赏价值。并且它里面含有多种维生素及钙、磷、铁等微量元素,有温中健胃、散寒祛湿、预防感冒、心血管疾病等功效,经常食用能增强人体免疫力、保护视力、促进新陈代谢、滋养皮肤等,不过肝火旺盛者需少食。

阳台种菜怎么种才好吃(春天种上这6种菜)(11)

阳台种菜怎么种才好吃(春天种上这6种菜)(12)

养护:

五彩椒喜温暖湿润、阳光充足的环境,适宜的生长温度为15~25度,不耐寒、也怕高温炎热,温度低于10度或高于35度时,其生长就会受阻,出现长势不佳等现象;喜欢疏松肥沃、排水良好的土壤。早春养护它,需及时关注气温变化,谨防“倒春寒”,室温尽量保持在10~15度以上,并注意增加光照,浇水可在晴天上午进行,水温尽量与室温保持一致。

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紫苏

紫苏在我国已有近2000年的种植历史,是集食用、药用、香料等为一体的多用途植物,是我国常用的中草药之一。 它株型美观大方,枝叶繁茂,膜质或草质的叶片正面多为绿色,背面则为紫色,叶色绮丽多变,全株散发着清香,颇具观赏价值。并且它的叶、梗、果实等均可入药,有解表散寒、行气和胃、镇咳平喘等功效,可用于治疗风寒感冒、咳嗽、恶心呕吐等病症;其嫩叶有较高的食用价值,可炒食、煲汤、做调料、泡茶等,家里养上几盆,药食兼备,能看又能吃。

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阳台种菜怎么种才好吃(春天种上这6种菜)(15)

养护:

紫苏对环境的适应性较强,喜温暖湿润、阳光充足的生长环境,可耐阴也可耐湿,不耐干旱,适宜的生长温度为20~28度,苗期可耐1~2度的低温,低温环境下生长比较缓慢;喜欢疏松肥沃、排水良好的沙质土壤。早春养护它,室温宜保持在10度以上,并注意增加光照,浇水需适量,保持盆土湿润即可,忌长期盆内积水,阴雨天少浇或不浇水。

阳台种菜怎么种才好吃(春天种上这6种菜)(16)

樱桃萝卜

樱桃萝卜又叫水果萝卜,它圆球状的外形有点像樱桃、玲珑可爱,红皮白瓤,色泽鲜艳,再加上口感爽脆、甘甜,辣味较轻,能像水果一样生吃,所以成为近年来颇受欢迎的萝卜品种。它不仅外形好看,还具有生长迅速的特点,并且它比其他萝卜的营养价值要高,它富含多种矿物质元素、维生素及微量元素,有促进消化、促进肠胃蠕动、增进食欲、消积利尿、祛痰定喘等作用,其根、叶均可食用,脆嫩爽口,可凉拌、生吃也可炒食、做汤、腌渍等。家里养上几盆,能当水果又能当菜吃,风味独特。

阳台种菜怎么种才好吃(春天种上这6种菜)(17)

阳台种菜怎么种才好吃(春天种上这6种菜)(18)

养护:

樱桃萝卜是半耐寒性蔬菜,对环境的适应性较强,喜温和湿润、阳光充足的环境,适宜的生长温度为5~25度,0度以下其肉质根容易遭受冻害,属于长日照植物,喜欢疏松肥沃、排水良好的沙质土壤,不耐干旱。早春养护它,室温最好保持在15~20度之间,并注意增加光照,最好每天给予10~12小时以上的光照,浇水需在晴天上午进行,水温尽量与室温接近。

阳台种菜怎么种才好吃(春天种上这6种菜)(19)

春天到了,家里阳台种上这6种菜,好养又易爆盆,好看又能吃,买菜钱都省了不少,趁着春光明媚,赶紧种起来吧!除了这些,你家的阳台还种了哪些蔬菜?赶紧留言参与讨论吧!

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