在家也能做的生酮版麻薯团子，味道超级惊喜 日常喜欢糯叽叽的我，怎么能少了这个美味配方~ 裹上芝麻的时候，不知道你们吃过早餐车的麻园没有，简直一模一样了 今天做的是6个麻薯团子的量，超饱腹，分享给你们~
By Mattie夢婷
用料
- 椰浆 135g
- 椰子面粉 33g
- 杏仁粉 10g
- 洋车前子壳粉 25g
- 赤藓糖醇 30g
- 奇亚籽 7g
- 泡打粉 4g
- 抹茶粉 3g（可不加）
- 鸡蛋 1个
- 香草精 4滴
- 温水 适量
- 椰蓉丝 5g
- 芝麻 适量
做法步骤
1、加入椰子面粉、杏仁粉、洋车粉、奇亚籽、抹茶粉、泡打粉、椰蓉、赤藓糖醇搅拌均匀
2、鸡蛋打成蛋液，加入粉类，再加入椰浆、香草精搅拌均匀
3、少量一点点地加入温水后搅拌揉捏，加到能成面团的时候即可
4、平均分成6个圆团（大约6g一个），摆在垫有油纸的烤盘上，静置5分钟
5、我用的是芝麻，在有芝麻的碗里滚几圈，就很有早餐麻圆的感觉了
6、烤箱170度预热5分钟后，烤箱设置160度烘烤20分钟（10分钟后可以在表面盖个锡纸或关掉上层烤灯，再烤10分钟即可食用）
7、开动吧
小贴士
㊙️总热量630卡，碳水28克，蛋白20.7克，脂肪44克 平均每个热量105卡，碳水4.6克，蛋白3.4克，脂肪7.3克 绝对的营养低碳，生酮友好 ＊ ✍️喜欢有爆浆的可以在团子中心加入奶酪或芝士 不喜欢椰蓉的可以在表面换成坚果干、杏仁片、黑芝麻、巧克力碎等，做不同口味的尝试一下哦~ 这个当小零食和小餐包也真的是很满意了 糯叽叽小酮人和麻薯团子控一定一定要试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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