豆皮是营养的夏季凉拌好菜,蒜薹代替蒜,颜色搭配清爽,微辣清脆,味道又棒,鲜香味美,真的是一道夏日开胃好菜,用了太太乐的凉拌调味料,简简单单就可以成就餐桌美味啦!
By 紫绫罗 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 豆皮 200克
- 蒜薹 一把
- 太太乐蔬之鲜 一茶勺
- 太太乐鲜鸡汁 1茶勺
- 太太乐特级鲜酱油 1茶勺
- 太太乐芝麻香油 1茶勺
- 食醋 4汤勺
- 熟黑芝麻 少许
做法步骤
1、主食材备齐,
2、干豆皮去盐后清水泡五分钟,小碗中入蔬之鲜;
3、倒入香油,鲜鸡汁,酱油,香醋,调拌均匀;
4、豆皮淘洗两遍挤干水分,蒜薹切末;
5、倒入调好的味汁;
6、调拌均匀;
7、撒上熟黑芝麻;
8、装盘;
9、味道特别棒,鲜美爽口;
10、超级适合夏天哦,太太乐的凉拌调料太绝了,家人一下子就爱上凉拌菜了!
小贴士
1.如果是无盐豆皮,则需要稍微再来点盐; 2.喜欢辣椒的可以稍微放点辣椒粉,味道也很棒。
豆皮的营养功效
可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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