厨余垃圾的处理向来是垃圾分类的难点。
针对小区垃圾房因厨余等有机垃圾腐烂而造成的“臭气熏天、污水横流”问题，西昌市宁湖丽景小区推出了“干湿垃圾分类项目”。
在该小区还有一台“神器”，那就是厨余垃圾粉碎机，它会对居民投放的厨余垃圾进行粉碎，人工加入EM菌种后发酵15天，变成有机肥，然后将被运送到西昌城郊的农场，作为果蔬种植的肥料。
↑小区干湿垃圾分类
“这是西昌市首个正在进行的干湿垃圾分类试点。”该小区所在的社区党支部副书记张英红表示，小区将生产的肥料提供给农场，而农场就将种出的果蔬拿出来置换。
“居民提供厨余垃圾实行积分制，可以免费兑换果蔬。”同时，肥料还可提供给小区居民种花，下一步还准备在小区推广“一平米菜园”，试图攻克家庭端，找到社区生活垃圾分类难题的一个破解之道。
现场探访：
家里多个垃圾桶，小区实施干湿垃圾分类
西昌宁湖丽景小区有185户居民。12月4日中午，该小区居民张阿姨一家吃完午饭后，在洗碗时比以往多了一个步骤：把不能食用的剩菜剩饭，专门装进一个小桶内。张阿姨说，这个小桶是社区专门免费发放给小区居民的，专门用来装厨余垃圾的。
“以前，什么垃圾都装在一个垃圾袋里，直接拿到小区楼下垃圾桶就扔了。”张阿姨介绍，前几天开始，她们所在的小区正式实行“干湿垃圾分类”试点，她也积极响应号召，免费领回一个小桶，专门放在厨房里装“厨房垃圾”。
↑小区干湿垃圾分类
她表示，家中的干湿垃圾进行分类后，直接拿到小区垃圾房进行称重，然后登记积分。“社区说，厨房垃圾可以变成肥料种菜，积分还可以兑换蔬菜或其他生活用品，所以不少人有积极性。”
“厨余垃圾占生活垃圾的一半，不仅量大，而且容易渗漏有臭味，是垃圾分类的老大难。”该小区居民说。
红星新闻记者从西昌市西城街道办吴家屯社区获悉，经过近3个月的踩点、协商和筹备，西城街道办针对小区垃圾房因厨余等有机垃圾腐烂而造成的“臭气熏天、污水横流”问题，推出了“干湿垃圾分类项目”。
11月16日，作为干湿垃圾分类试点的宁湖丽景小区垃圾房改造全面完成，于11月28日正式投入使用。
4日上午，红星新闻记者在该小区看到，垃圾房分别标着“可回收”“湿垃圾”“不可回收”字样。吴家屯社区党支部副书记张英红介绍：
回收的“干垃圾”是不会腐烂的垃圾，例如：
纸质物品、塑料制品的饮料水瓶、针织制品的衣服、橡胶制品的轮胎、金属制品的不锈钢材、玻璃制品饮水杯等其他不会腐烂的普通垃圾。
“湿垃圾”则是会腐烂的垃圾，例如：
家庭生活厨房产生的剩饭剩菜、烂菜叶、动物内脏，瓜皮果核的废渣等食品类废物。
↑小区干湿垃圾分类
变废为宝：
厨余垃圾变有机肥，最短发酵15天能种菜
张英红介绍，目前国内城市垃圾收运多采用混合收运方式，因混合垃圾含有易腐厨余垃圾，必须日产日清。垃圾混合收运和日产日清增大了人工数量要求和劳动强度，增大了转运车数量和密封性能要求，而且因混合垃圾粘、脏、臭，不便分拣，可再用再生资源直接进入末端设施被处理和处置，尤其是占混合垃圾总量近一半的水分也进入末端处理处置设施，腐蚀机械设备，生成大量渗滤液，大大增加了垃圾处理成本。
“厨余垃圾变成为‘厨余宝’，不出小区大门就能进行‘资源化’转型。”张英红告诉红星新闻记者，小区回收“湿垃圾”之后，用专门的垃圾粉碎机将其粉碎，然后人工加入EM菌种后，装入容器进行发酵，每次可以发酵100公斤，“如果气温高，最短只要15天就可以做成有机肥，然后运往农场种菜。”
↑垃圾房里面的设备
目前，吴家屯社区与西昌城郊的两家农场达成合作，该小区发酵后的有机肥将运往农场，用来进行果蔬种植。“农场根据小区提供肥料的多少，置换相应数量的果蔬给小区居民。”张英红介绍。
为解决干湿垃圾分类这一难题，提高居民的参与积极性很重要。记者了解到，只要每户参与干湿垃圾分类的居民，都会开一个积分的“户头”。每天下午的7点，是小区的“社区资源回收时间”，居民可将家中的垃圾拿到小区垃圾房称重，由小区的保洁人员统一回收和处置。
“居民根据提供垃圾的重量获得积分，达到一定的积分量，可兑换由使用湿垃圾制成有机肥的农场生产的果蔬。例如，一公斤垃圾积一分，积累十分可以换一斤小白菜。”张英红表示，居民也可在小区便民服务中心兑换生活用品，如油盐、洗衣液等。
↑小区外景
主要目的：
提高居民垃圾分类意识，目前有40多户参与
“通过干湿分离，如果能将厨余垃圾从生活垃圾中分出来，进行堆肥等转化处理，就能同时做到垃圾干湿分离的基础分类和大幅减量，并实现资源再利用。”张英红表示，去年她们社区考察学习了上海一小区的垃圾分类经验，再研究比较国内外其他城市经验后，发现来源于日本的波卡西堆肥法是攻克垃圾分类家庭端的有效方法，于是在宁湖丽景小区小区尝试推广。
据了解，波卡西堆肥法是日本琉球大学比嘉照夫教授研究开发的，“波卡西”（bokashi）在日语中的意思就是“发酵过的有机物”。波卡西堆肥，是将EM活菌制剂混合到厨余垃圾中，一同放进密封的、底部可排水的堆肥桶，通过厌氧发酵来分解厨余的方法。
张英红介绍，宁湖丽景小区的垃圾房建设、设备购买等一共花费4万余元，经费来源于西昌市城管局。12月3日，她们社区在该小区向居民发放了装厨余垃圾的垃圾桶，当天一共有40多户免费领了，“只要自愿的参加的居民都可以领，目前户数还在增长。”张英红说，干湿分类只是推广垃圾分类的一个初步阶段，在这一阶段不仅仅是提高垃圾的处理回收效果，更主要的目的是普及垃圾分类知识，培养居民垃圾分类意识。
↑小区干湿垃圾分类
“目前，这个试点才刚刚实施，积累的厨余垃圾还比较少，暂未进行第一次堆肥发酵。”张英红表示，究竟该小区每月的厨余垃圾能产生多少有机肥，还有待时间检验。
“除了肥料运到农场种菜之外，肥料还可以给小区居民种花或种菜。”她表示，她们还准备学习上海的梅陇社区，计划推广“一平米菜园”，或将闲置空地改造成公共菜园，“居民们想要种菜，只能选择公共菜园和自家的阳台上种。一方面，小区闲着老人们能找到种菜的乐趣，另一方面，也给小孩提供了学习知识的机会。”
据了解，下一步，“干湿垃圾分类项目”有望在西昌全市普及推广。
红星新闻记者 江龙 摄影报道
编辑 陈怡西
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