包子主要含有什么营养物质（不同包子的营养优劣）

包子品种多样，既家常又美味， 不同包子不但做法有所不同，营养也各有优劣。

问题1：酱肉包、叉烧包的营养优势、劣势有哪些？具体要搭配哪些食物？

酱肉包和叉烧包都有浓郁地方特点，是两款口味鲜美的带馅面食。

酱肉包的特点：酱肉包味道咸甜，诱人食欲。甜面酱、白糖、食盐的加入，让酱肉包的口感丰富了许多。

叉烧包的特点：面皮内包入叉烧肉馅的叉烧包，外形类似开花馒头，是广东具有代表性的传统名点之一，也是粤式早茶最具名气的虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞之一。叉烧包肉香汁滑，甜咸适口，滋味鲜美。

无论是酱肉包还是叉烧包，内馅的原料都是以肉为主，只是加工方法和口味有很大差别，食用时需搭配足够的蔬菜，尤其是绿叶菜，以弥补维生素C和膳食纤维的不足。标准大小的酱肉包或叉烧包，成年人一餐2~3个即可。

除去甜口味的包点外，其它包子在选择馅料时，应尽量做到菜多肉少，用豆制品和菌类替换部分肉类，肉类以瘦肉为主，不再额外添加植物油。包子在三餐中，可当作主食食用，搭配汤类，粥类和新鲜蔬菜。

包子是中华传统美食，制作简单方便食用，既有谷物又有肉和蔬菜，营养丰富口感诱人，好食物还需好好利用，均衡营养合理搭配是不变的。