首先准备蔬菜，取来一把芹菜芹菜切成芹菜段，今天小编就来聊一聊关于浆水怎么做才能酸?接下来我们就一起去研究一下吧!
浆水怎么做才能酸
首先准备蔬菜，取来一把芹菜。
芹菜切成芹菜段。
芹菜叶子也留着，味道也很鲜美。
切下一块甘蓝。
也把这块甘蓝切成段。
把芹菜段和甘蓝段放入盆中备用。
在碗中加入面粉。
加入水。
用打蛋器将面粉打散，做成面粉水。
锅烧开水后，加入芹菜段和甘蓝段进行焯水。
焯完水后，将芹菜段，甘蓝段捞出来备用。
倒入面粉水。
烧开关火即可。
找一个大玻璃罐子，先把焯好水的蔬菜夹到里面。
倒入冷却好的面粉水。
倒入醪糟汁。
密封2天。
两天后，打开罐子，可以闻到浆水的酸香味，捞一点尝尝。
