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蒜蓉开边虾的正宗做法 做堂堂正正的人吃地地道道的蒜蓉粉丝开边虾

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虾去头开背，粉丝煮九成熟，过凉水，加一勺油拌匀备用，所有调料拌匀抹虾上，剩余调料拌粉丝，放几粒辣椒增色。 上下火170度，15分钟出炉。粉丝不要压住虾，不然熟不了。活虾冻一下，吃时壳和肉容易分离。 中国菜,家常菜,蒸,午餐,晚餐,