，今天小编就来聊一聊关于减肥期间羊肉的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
减肥期间羊肉的做法
孜然羊肉是不是家里的大人孩子都爱吃呢？以前我都是采用油炸羊肉的方法，今天既然是做瘦身减脂餐，所以咱们就做最健康的孜然羊肉的做法！羊肉是平时生活中我们经常吃的一种肉食，羊肉富含铁、铜元素，并且蛋白质很高，脂肪含量却比猪肉低一半以上，更适合减肥期间的人食用。而且我今天做的孜然羊肉，采用的是先焯水，然后再搭配上圆生菜食用更加的健康，更有利于瘦身减脂。补充身体营养的同时，还能达到瘦身的目的，赶紧动起手来也来试试吧！先来看看我做的成品图吧，是不是很有食欲呢？色泽也是非常的漂亮，诱人！羊肉这么做，没有一点腥膻味，再加上孜然颗粒的香浓，配上圆生菜，非常的爽口！食材准备：新鲜的羊肉，圆生菜叶，孜然颗粒，盐，生抽，蚝油，干干辣椒段（这种辣椒是我家自己种的，红但是没有一点辣味，只能增香）。温馨提示：瘦身减脂期间尽量别吃辣的辣味食物，辛辣刺激味蕾，可能导致吃的更多！具体做法：新鲜的羊肉切片，然后入水锅焯水，焯水的过程中加入葱姜料酒，可以去除羊肉的腥膻味，同时也会出现大量的浮沫，也可以去除羊肉多余的油脂，这样羊肉瘦身减脂期间吃起来，更加的健康。圆生菜撕成块，铺在盘子的底部，备用！起锅烧油，放入在哪焦段和孜然颗粒爆香，然后再放入大葱段，炒孜然羊肉的时候一定要多放葱，这样子羊肉能足足的吸收大葱的香味，这样大葱炒出来也特别的好吃，因为有孜然颗粒，特别的香浓。然后放入切焯好水的羊肉片，不断的翻炒羊肉片，看到羊肉片开始发白的时候，先加入一下好友，再加入一少生抽，最后加入少许盐调味。搅拌均匀，瘦身减脂的孜然羊肉的做法就完成了！虽然不是油炸的羊肉，但是羊肉吃起来依然非常的好吃
