茄子土豆炖最好吃的做法（快来查收你的茄子炖土豆秘籍）

，今天小编就来聊一聊关于茄子土豆炖最好吃的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

茄子土豆炖最好吃的做法

1、热锅少油下五花肉煸炒至出油（也可多放油不放五花肉）； 2、中火下茄子翻炒，这一步不要着急，一定要把茄子炒软； 3、茄子全部炒软； 4、下土豆翻炒几下（我喜欢吃化了的土豆，所以切的小块，个人看喜好切大切小均可）； 5、加入一大碗水、一大勺酱油，中火炖； 6、炖约20分钟左右，放入青椒末拌匀装饰下； 7、超下饭茄子炖土豆出锅啦。,