这白露时节刚过，秋天就渐渐入了深处。
人家常说秋高气爽，这话的确是无比的属实。但天气虽说是凉爽了，却也十分的干燥。
朋友们稍微不注意，就会皮肤干裂，肝脏受损，所以说，这个时节里，还是要多吃点水分多的食物，补充补充自身的水分，保护身体健康。
那么接下来，我就给朋友说三样“补水菜”，滋补身体，温和不伤身。
第一样：茭白
说起来茭白，可能没几个朋友知道这种食物。但就是因为少见，它那出众效果才没几个人知道，茭白有着充足的水分和温润的特点，用来做成美食，是再适合不过的美味了。
推荐做法：【红烧茭白】
所需食材：少许的茭白，少许的白葱。
所需调料：料酒、生抽、白糖。1、首先从市场上买来少许的茭白，然后清洗一下，再用刀切成块，然后放到一个盆子里备用着。
2、之后就可以起锅烧油了，油热了，就把茭白倒进去，继续翻炒。然后炒到差不多发黄，就可以加点料酒、生抽、白糖进去了，差不多闷个5、6分钟就可以了。
3、接着再把葱段也放进去，然后继续翻炒，快速炒两下就可以出锅了。
第二样：黄花菜
黄花菜本身也有着很多的营养，再加上它比较温润，所以很是不错。而且不光如此，它的味道也是很好，稍稍炒炒，就能做成一盘美味，因此受到了很多人的喜欢。
推荐做法：【黄花菜炒木耳】
所需食材：适量的木耳，适量的黄花菜，少许红椒、葱蒜。
所需调料：盐、蚝油。
1、最开始要先把木耳跟黄花菜泡着，然后再准备好红椒、葱蒜，把它们切一切，然后放一边备用着。
2、接着就是把黑木耳和黄花菜沥干净水分，放一边备用着，接着就可以起锅烧油了，把黄花菜和木耳倒进去翻炒一下。
3、中途的时候加点盐、蚝油、开水进去，轻轻翻炒，差不多了就再淋点香油进去。
4、最后再翻炒个两下就差不多了。
第三样：西蓝花
西蓝花倒是人人都知道，不过大多数人也只是知道而不了解，其实西蓝花也是一种十分不错的食物，吃起来对身体很有好处，接下来，我教教大家做法。
推荐做法：【西兰花玉米鸡蛋汤】
所需食材：一颗西兰花，两个鸡蛋、少许的香菇，半颗玉米。
所需调料：少许的盐。
1、最开始要准备好食材，如两个鸡蛋、少许的香菇、一颗西兰花，半颗玉米，然后把食材清洗干净。
2、西兰花最不容易清洗，所以要放到一个锅中，再倒点盐进去，然后开水煮，煮的时候放点油，可以让西兰花更有光泽。
3、接着西兰花煮得差不多了，就捞出来，然后把玉米放进去，煮个十几分钟，再捞出来备用。
4、另一边就是起锅烧油了，把鸡蛋打进去，翻炒成熟，然后盛出来，先放一边，接着就烧一锅开水。
5、一锅开水烧开了，就把玉米、西蓝花倒进去继续煮，再把鸡蛋也倒进煮，中间可以加点盐进去，慢慢地熬炖，差不多了，就可以出锅了。
最后这道汤就做好了，喝起来相当的滋润，真的很不错。秋冬很适合喝汤，所以朋友们一定要尝尝这道美味。
秋天是个好时节，也是个坏时节。在这个多变的季节里，希望大家都照顾好自己的身体，都健健康康的。
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