浑源凉粉浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成，浑源凉粉是大同凉粉的代表做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口，像猪皮冻似的"筋颤"拿在手上"滑溜溜"，吃在嘴里"凉丝丝"风味独特，堪称北岳一绝，今天小编就来聊一聊关于大同浑源小吃美食介绍?接下来我们就一起去研究一下吧!
大同浑源小吃美食介绍
浑源凉粉
浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成，浑源凉粉是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口，像猪皮冻似的"筋颤"。拿在手上"滑溜溜"，吃在嘴里"凉丝丝"。风味独特，堪称北岳一绝。
来源：孤尘一粒沙
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