对于鹿茸大家都听过它的名字,是一种贵重的滋补性药材。它是雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含有血液,叫做鹿茸。李时珍在《本草纲目》里称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

鹿茸怎样吃更好(鹿茸怎么吃最有效)(1)

鹿茸的功能:鹿茸具有较强的抗疲劳的作用,能增强耐寒能力,加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。鹿茸是传统的补益药,用于强壮、补肾、益阳、神经衰弱、宫寒不孕和贫血、免疫力下降。对溃烂者,鹿茸有极佳的生肌消炎的功效。

鹿茸怎样吃更好(鹿茸怎么吃最有效)(2)

2、鹿茸粥:鹿茸6克磨成粉,大米150克加水500毫升,大火煮沸后改小火慢熬35分钟后,加入鹿茸粉和少量的盐即好。作用:温肾壮阳、精液稀少、体虚怕寒。

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3、鹿茸粉蒸鸡蛋:鹿茸粉3克,鸡蛋一只打入碗里放上鹿茸粉,加入适量的水和调料搅拌均匀,隔水蒸7分钟左右即可。作用:低血压、补肾温阳。

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4、鹿茸枸杞炖乌骨鸡:鹿茸10克、宰杀好的乌骨鸡一只、桂圆10克、枸杞10克、红枣6个、生姜3片。将所有的材料放入沙锅内,大火煮开后转文火炖2小时,加盐调味可以吃了。用于:宫寒不孕、气血不足、月经不调、肾衰精少。

鹿茸怎样吃更好(鹿茸怎么吃最有效)(5)

鹿茸虽好,也不是什么人都可以服用的,以下是不适宜人群:

1、有“五心烦热”症状、阴虚的人;

2、小便黄赤,咽喉干燥或干痛,不时感到烦渴而具有内热症状的人;

3、经常流鼻血,或女子行经量多,血色鲜红,舌红脉细,表现是血热的人;

4、正逢伤风感冒,出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;

5、有高血压症,头晕、走路不稳,易动怒而肝火旺的人。

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