天气逐渐炎热起来，大家对于水果的需求也越来越高，现在正值初夏季节，正是山竹上市的季节，各个水果店都有售卖。前几天儿子和我一起逛超市，看到山竹急着要买，我掏了25元买了9个，刚一到家这个小家伙就急不可待，不一会将这9个山竹吃完了，意犹未尽地说真好吃。我告诉儿子，山竹可是水果中的贵族，偶尔尝鲜一下还行，可不能经常吃啊，妈妈的钱包可承受不了！
相信很多朋友都知道，山竹作为典型的热带水果，有着“水果皇后”的美称，棕红色厚厚的外壳之下，剥开之后里面普通大蒜一瓣瓣嗯白色果肉，吃起来酸甜可口，而且有种软糯的口感。山竹拥有很高的营养价值，其中维生素和膳食纤维含量丰富，是不可多得滋补人体的水果！
虽然大家都知道山竹美味营养，但就是不理解为什么这么贵，早知道在南方热带地区，山竹树的产量非常高。大家就更加疑惑，既然产量高为啥还要卖这么贵，价格便宜一点薄利多销不是更好吗？其实只有真正懂行的人才知道，山竹树从栽种植株到结果非常困难，山竹树和其他果树生长状况不一样，它的生长周期非常慢，一般的果树栽种两到三年就可以结果，拿到市场售卖产生经济效益，可是山竹树需要十年以上的精心培养，才能够量产山竹果实！
而且山竹树的非常高，采摘也是一个麻烦事，它不像榴莲一样，只要用带着刀子的长棍收割即可，掉落下来用东西接着，一般都不会产生损伤。而山竹完全相反，它的果实小而多，和葡萄的性质差不多，只要用棍子一打就损伤了，采摘山竹的人工成本太贵，需要雇佣专门的人爬到树上去采摘，所以需要花费大量的精力，正是因为这一点，山竹的价格就上去了。
还有就是山竹只能生长在热带地区，我国除了广东和海南部分地区种植山竹，完全不够国内的需求，更多山竹需要从国外进口，这就大大增加了运输成本。而且山竹成熟之后，常温只能保存1-2天，所以种植户都是在山竹不太成熟时采摘，另外运输过程中也有风险，运输损耗一部分山竹，都增加了成本。
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