夏天吃酸奶有讲究，无糖无添加营养高，身体清爽好舒服
酸奶营养价值丰富，很多人都喜欢喝，对乳糖不耐受的人非常友好，并且酸奶中的益生菌有益肠道健康，只是在选择购买酸奶的时候，也会出现苦恼。
真正的好酸奶，价格高，种类又少，果粒酸奶含糖量又高，健康美味经济实惠的方法，就是自己在家做酸奶。
只要准备好纯牛奶，发酵菌，以及酸奶机就行，将酸奶机的内胆清洗干净并用开水杀菌，加入纯牛奶再放入发酵菌，搅拌均匀，酸奶机通电，6~8个小时就能凝固成酸奶。
酸奶机现在是家庭必备小厨具，价格不高，又不占地方，使用起来还很方便，这款多功能酸奶机，我家用了两年，简直就是一步到位，很贴心！
自己做的酸奶是没有添加糖，也没有添加增稠剂，如果喜欢吃甜的，可以稍微加点糖或者蜂蜜进去，和我一样早上或者晚上胃口不好的时候会加水果，这次加的是芒果和火龙果，又加入三勺小麦胚芽，还加奇亚籽，一碗吃下去，饱腹感满满，营养又好，太满足！
因为夏天容易疲劳、暴躁、爱发脾，甚至会脱发，和缺乏 B族维生素有很大关系，尤其是在高温环境下，出汗多，一些营养素会随着汗水流出体外，而小麦胚芽在植物性食物里面，维生素B1和维生素B2可以说是最高的，每天吃几勺，能够改善不良情绪，预防上火，并且远离口腔溃疡。
小麦胚芽的吃法是多样的，除了拌到酸奶里面，还可以在稀饭、粥、豆浆，也可以放到米饭当中，蒸馒头做面包的时候放一些进去，营养价值瞬间提升。
酸奶中又放了奇亚籽，是植物的种子，含有丰富膳食纤维，矿物质含量也很高，还能抗氧化，日常生活中，我们膳食纤维摄入量往往是不够的，每天吃点奇亚籽，非常有意义。
近几年来，奇亚籽经常出现在一些餐厅或者家庭美食，以及时尚博主、轻食餐单上，除了拌在酸奶里面，还可以直接冲泡水，吸起来就像果冻一样滑溜溜的，也可以冲泡牛奶，做蛋糕馒头面包的时候加入，吃法简直多种多样。
奇亚籽吃起来是没有味道的，很平淡，价格还不高，家庭必备品。
夏天无论自己做酸奶，还是买的酸奶，加入小麦胚芽和奇亚籽，营养高口感好，早晚都能吃，身体清爽好舒服！
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