爆炒香螺最好吃的做法（水煮香螺的经典做法）

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爆炒香螺最好吃的做法

新鲜的香螺，最好选的时候就挑吐净杂质的。如果担心吐不干净，回家放到水里，加一点盐和香油，它的胃里就会翻江倒海，把杂质吐出来～ 睡吧……这里是你们熟悉的家…… 香螺洗净，冷水入锅 加入姜片和葱花，盐一点点，因为螺本身就是咸的。开锅5分钟即可出锅。 煮螺过程中做一碗蘸料，姜末 蒜泥 蒸鱼豉油2 香醋1 自制油泼辣子 小葱 码盘 Cheers!,