材料:秋葵、腊肉、蒜1瓣 调料:盐,鸡精 ,今天小编就来聊一聊关于腊肉炒秋葵的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

腊肉炒秋葵的做法(怎么做腊肉炒秋葵)

腊肉炒秋葵的做法

材料:秋葵、腊肉、蒜1瓣。

调料:盐,鸡精。

腊肉和米饭同蒸熟后切成片;秋葵洗净后入沸水中(入几滴油)煮2分钟左右捞出冷水冲凉沥干水分。

秋葵切去蒂头,切成片;蒜切蒜片;锅中放稍多些的油烧热后将腊肉和蒜片一起投入煸炒至香味出来,倒入秋葵一同翻炒,可适当加一点点水增加食材的湿润度,调入盐,鸡精炒熟即可。