在炎热的夏天，唯一凉爽的方法就是喝汤！
广东人一天要吃三餐，汤绝对必要。如今天气越来越热，汤的种类越来越多，例如去食汤，滋补汤等。
今天，我想与大家分享夏椰炖鸡的美味，这是一种非常有营养的汤。现在是椰子上市的季节，非常适合制作这种椰子炖鸡。
这种椰子鸡炖肉也非常简单和美味。适合全家。您可以先收集自己喜欢的东西。
【椰子炖鸡】材料：老椰子，半只鸡
调料：姜，料酒，盐，红枣，枸杞
【实践】1.倒出椰奶以备后用，将椰子捣碎，然后在锅中蒸约20分钟。这主要是为了更好地取出椰子肉，将蒸好的椰子肉用刀取出。
2.取出蒸熟的椰子，挖出椰子肉，然后切掉椰子肉的黑色部分，最后将椰子肉切成小条，以备后用。
3.将准备好的鸡肉放入装满冷水的锅中，加几片姜和料酒以去除腥味。煮沸后，取出鸡肉，洗净备用。
4.准备一个砂锅，将鸡肉，椰子肉，红枣和枸杞一个个地放进砂锅中，然后倒出椰子汁，最后加适量的水，最好一次加一次，不加水。中间。加水后，先大火烧开。
5.水烧开后，慢火煮一个小时以上。如果有时间，建议煮90分钟。随着时间的流逝，它的味道会更好。时间到了，您可以添加盐和口味。
6.煮熟的椰子炖鸡可以在碗中食用。味道甜美可口。在夏天，为我的家人制作一碗汤可以滋养身体，这非常好。
