5. 将腌好的鸡翅平放在垫有烤盘纸的烤盘上, 放入预热200度的烤箱中下层; 6. 第一次烤制十分钟后拿出,将腌制的汁刷在鸡翅表面;再每隔八分钟, 拿出来重复刷汁两次; 7. 最后一次将蜂蜜刷在鸡翅的表面,再放入烤盘中烤上五分钟;8. 香喷喷的腐香烤翅就做好了,装盘,表面上撒些白芝麻。
小贴士:1. 烤鸡翅好吃的前提是鸡翅腌制入味,在鸡翅表面上划上几刀,背面可以用叉些小孔,再加入腐乳汁和调味料腌制;中间注意翻动几次,让调味料汁全面进入鸡翅中;2. 在烤制的过程中要注意间隔一段时间从烤箱中取出,两面都刷层腌制的调料,一般为八--十分钟,二至三次刷料汁; 最后一次拿出来刷成蜂蜜,调味增色。
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