记忆中的味道东北,东北风情四(1)

东北地区特殊的地理环境,使一年四季极致分明,春绿,夏红、秋黄、冬白,绝不含糊。本文的题目限制,咱就单说冬天吧。

南方的热空气刮到山海关就被长城挡住了,越往北温度越低,天气越冷,在“数九”的日子里,一般气温都在零下二十八度以上。最冷的极寒天气达到零下36度以上,用滴水成冰这个形容词来形容绝对不夸张,只有到过这里的人才能用身体才切身感受到。

记忆中的味道东北,东北风情四(2)

在过去年代里,天气寒冷不说,农村住房子条件也差,都是用土坯及“垃禾辩”垒的房子,封密不好,墙体透风,再加上缺少柴火烧,屋里特别冷,外面雪是白色的,屋里的墙,上的霜也是白的,人们就生活在这个“白色世界”里。

糊窗户的纸不是一般的普通纸可以代替的,它是专门用芦苇,大麻纤维等制造的,比较厚实,正面比较光滑,背面粗燥,上面有压扁的草棍,丝丝挠挠的苘麻绒,不白,但很结实。糊窗户爱粘,不爱坏,耐风吹,有弹性。

糊窗户纸都是选择在中秋节前后,这个时候,天高气爽,太阳毒,老百姓叫“秋老虎”的天气,水份容易蒸发,东西干的快。开始糊窗户纸的时候,把去年留在窗户框上旧窗户纸刮去后,抹上酱糊,然后把第一层纸糊在窗棂外面,怪就怪在这里,山海关里住的人家,窗户纸都是糊在面对屋里的这一面,东北是糊在迎风的一面。第一层纸糊好以后,在纸的上面再刷一层酱糊,然后,用“麻匹”(大麻的纤维)摆成小菱形块,最后再放一层纸,用手把上下两张纸压实,在太阳光下晒干。这时,里面的“麻匹”就起到了“纲筋”的作用,使窗户纸有了强度和抗拉力,不容易被风吹破。窗户纸干透后,下一步的工作就是“油”窗户纸了,拿一根鸡毛翎蘸黄豆油,一下挨一下地,把贴好的窗户纸油一遍,窗户纸被油过之后,就有了一些透明度,光亮多了。这样,窗户纸即透光又抗风刮,不怕雨雪打。

记忆中的味道东北,东北风情四(3)

随着社会的发展,农民的生活发生了深刻的变化。农村住房改善,与之相配套的窗户也发生逐步的变化,由糊窗户纸发展到用玻璃,今天都用上了塑料钢窗的双层玻璃。人们不在为糊窗户而费力了,也没有人在说东北这地方还有这一怪了。

物竞天择,适者生存,人们在特定的环境里去想办法适应生存,创造了“怪”,这个“怪”也是历史的产物。假如,再过去几十年,后来的人,看我们今天的许多东西也许也怪……

对不,哈哈——

记忆中的味道东北,东北风情四(4)

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