神秘的洋葱紫与章鱼的奶白组合起来，竟然有几分梦幻，最主要是这货多汁又爽口又甜，连汁都很下饭。中午就来这个吧。
By 莉莉菲 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 章鱼 500克
- 洋葱 半只
- 姜 1片
- 蒜头 1瓣
- 剁椒 1匙
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 水 适量
做法步骤
1、章鱼清洗干净切小件；
2、洋葱切粗片；
3、准备好剁椒、姜丝、蒜片，蚝油 生抽 淀粉 水调成酱汁；
4、章鱼焯水备用；
5、起油锅把洋葱略炒去辣加点盐调味起锅待用；
6、再起油锅，爆香姜丝、蒜片；
7、倒进章鱼爆炒片刻；
8、倒进洋葱同炒至熟；
9、加入预调好的酱汁；
10、加入剁椒，炒匀起锅。
11、成品展示1
12、成品展示2
13、成品展示3
小贴士
章鱼本身是咸的，不用放盐了，往洋葱放盐的时候也要尽量少。
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