主料:土豆、肉辅料:葱、姜、蒜、红辣椒,今天小编就来聊一聊关于土豆泥的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

土豆泥的家常做法(土豆泥的烹饪方法)

土豆泥的家常做法

主料:土豆、肉。辅料:葱、姜、蒜、红辣椒。

土豆洗净,去皮切成块状,放入笼屉中蒸熟至可以用筷子可以扎透。

将肉剁成肉末,放点盐搅拌。

土豆蒸熟后放在切菜板上,用菜刀按压成土豆泥,再堆积成火山形状。

将油烧热,放入肉末炒熟,放生抽、老抽、姜末、蒜末、辣椒末、盐,再放入生粉勾芡。

锅内的煮熟之后,再淋到土豆泥上,放入少许葱花即可。