准备原料：二块粑、鸡蛋、咸蛋黄、西兰花、车厘子、淀粉、盐、鸡精，今天小编就来聊一聊关于二块粑的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
二块粑的做法
准备原料：二块粑、鸡蛋、咸蛋黄、西兰花、车厘子、淀粉、盐、鸡精。
将二块粑切成4厘米左右的方块。
锅内放适量水烧开，下入二块粑煮软，用漏勺滤水。
将鸡蛋打散，加入淀粉搅匀，将二块粑放入裹上鸡蛋糊。
炒锅内放油烧热，将二块粑放入炸至表面脆黄滤油。
西兰花洗净，掰成小朵。放入烧开的水中稍煮，调入盐和鸡精。
锅洗净，放适量油，下咸蛋黄翻炒，再把炸脆的二块粑放入翻炒均匀装盘。
在摆好盘的二块粑周围用西兰花和洗净的车厘子点缀即可。
