冬天吃上咕噜咕噜的火锅是莫大的幸福，但是作为一名减肥党er，还是得对自己的体重负责，不想长胖就得选择对的菜，比如低碳的蔬菜、低脂高蛋白的肉，这样即使减肥也能满足自己的口腹之欲了。
今天分享一些低脂且富含蛋白的肉类食物，爱吃的减肥er们记得收藏哦~
鸡胸肉鸡肉是人们最常食用的高蛋白食品之一。三盎司（85克）的去皮烤鸡胸肉有27克蛋白质和140大卡的热量。除了蛋白质，鸡肉还是烟酸、维生素B6、硒和磷的重要来源。
蛋白质含量：31克/100g
胸部是鸟的最瘦的部分。三盎司（85克）的去皮烤火鸡胸脯含有约26克蛋白质和125大卡的热量。火鸡还富含烟酸、维生素B6和硒，同时也是磷和锌的良好来源。
它还含有大量的色氨酸。这种氨基酸有助于合成血清素。
蛋白质含量：30克/100克
鱼干是一种美味的小吃。建议选择高蛋白低脂的鱼干，比如鳕鱼，比目鱼，黑线鳕等。
1盎司（28克）的鱼干就可以提供18克蛋白质。此外，鱼干还含有维生素B12、钾、镁、硒和其他营养素。
蛋白质含量：63克/100克
罗非鱼是一种受欢迎的且相对便宜的鱼。这是一种白色的淡水鱼，是蛋白质的重要来源，热量和脂肪都很低。一片鱼片（87克）罗非鱼可含有23克蛋白质，热量有111大卡。
另外，罗非鱼也是B族维生素和硒、磷、钾等矿物质的重要来源。
蛋白质含量：26克/100克
虾虾不仅蛋白质含量高，而且卡路里、碳水化合物和脂肪含量也很低。三盎司（85克）的虾含有12克蛋白质，热量只有60大卡。
虾富含硒、胆碱和维生素B12。它还含有大量的烟酸、锌、维生素E和维生素B6（11）。
虾含有虾青素等抗氧化剂，减少炎症和氧化损伤（12可信来源，13可信来源）。
蛋白质含量：23克/100克
比目鱼是另一种富含全蛋白的鱼类。一半的鱼片（159克）含有36克蛋白质和176卡路里。
比目鱼的硒含量也很高。此外，它还含有大量的维生素B3、B6和B12以及镁、磷和钾等矿物质。
然而，由于汞含量高，比目鱼不要经常吃。
蛋白质含量：23克/100克
鳕鱼鳕鱼是一种冷水鱼，有美味的、片状白肉。这种鱼富含蛋白质，卡路里低，几乎没有脂肪。三盎司（85克）含有16克蛋白质，热量72大卡。
鳕鱼是维生素B3、B6和B12以及omega-3脂肪酸的良好来源，有助于心脏健康。
蛋白质含量：19克/100克
参考文献：
Foods That Are Almost Pure Protein
https://www.healthline.com/nutrition/10-foods-almost-pure-protein#section3
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