70后夫妻的日常早餐,晒到朋友圈火了,朋友:嫁对了人吃啥都香!
生活中,时间总是飞速而逝,回头看一看过去的岁月,真的是一晃而过。我和老公都是70后的一代,转眼间也到了知天命的年纪,随着孩子长大离开家,我们又回复到了二人世界。我们两家的老家都不在工作的地方,所以生活的也很简单,一日三餐就是俩人餐。所幸我有很多朋友,平时一起玩一起乐,一日三餐也会晒一晒。我家的日常早餐经常会得到朋友们的夸赞,很多朋友都说:只要嫁对了人,吃什么都香!还经常会说我撒狗粮,哈哈哈~~
看看今天我家吃的啥吧,黑米馒头,煮蛋,炒豆皮,拌黄瓜,搭配的水果就是现在上市的樱桃。我们这里卖的都是烟台大樱桃,味道相当不错,也是应季的水果。我们一起来看看这早餐的详细做法吧,好吃营养又管饱。
炒豆皮
拌豆皮的做法:材料:豆腐皮2张,小葱,盐少许,花生油少许。
1,把豆腐皮清洗一下,用刀切成豆皮丝,小葱切段。
2,锅里烧干,放入适量的花生油,放入下葱段炒香,倒入豆皮翻炒均匀,加一点水防止糊锅。
3,炒匀,加入少许盐调味,炒匀出锅即成。
炝拌黄瓜
炝拌黄瓜的做法:材料:黄瓜,干红辣椒,葱,姜,白糖,盐,醋,生抽,花生油。
1,黄瓜切成条,放上少许盐,腌渍出水,然后开始调料汁。
2,把醋,生抽,白糖,盐放到碗里搅匀,锅里放油烧热,放进葱姜干红辣椒炒香,把辣椒葱姜捞出,把油再㸆热些直接倒入调料碗里搅匀,就是料汁。
3,把黄瓜腌渍出的水倒掉,倒入料汁拌匀,上桌即成。
黑米馒头
黑米馒头的做法:材料:黑米面,面粉,酵母粉。
1,面粉和黑米粉的比例随意就好,酵母和水稀释,加入,和成软硬适中的面团,静置发酵到两倍大。
2,把发酵好的面团拿出,使劲地揉,大约揉上20分钟,表面光滑,就可以揪成小剂子。
3,揉成馒头的形状,直到所有的馒头坯子都揉好,放到盖帘上,盖上湿布,静置二次发酵约20分钟。
4,锅里加入冷水,把二次发酵好的馒头放入锅里,开大火蒸30分钟,出锅即可。黑米馒头可以提前做好,早上拿出来加热即可。黑米馒头有着黑米的香味,特别好吃也营养高。
小米粥紫薯粥很简单,把紫薯切大块放入砂锅,加入小米熬制而成,这个可以预约做好,早上起来就能喝。
樱桃是现在上市的水果,搭配早餐,营养很棒,可以帮助补铁补血,是很营养的水果,一定要试试。
峰儿话语:
各家的早餐多有不同,我觉得中老年的人的早餐还是应该以健康为主合理搭配,而孩子的早餐会略有不同,会更注重花样和营养的搭配。感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!
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