主料:西葫芦200克、鸡蛋150克、盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克，今天小编就来聊一聊关于西葫芦炒鸡蛋丝做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

西葫芦炒鸡蛋丝做法（西葫芦炒鸡蛋丝做法与步骤）

西葫芦炒鸡蛋丝做法

主料:西葫芦200克、鸡蛋150克、盐4克、味精2克、大葱10克、植物油30克。

鸡蛋打散加盐、味精搅匀；

炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；

锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；

西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。