食材：低筋面粉85克3人份，食盐1/8小匙，黄油50克，糖粉35克，芝士粉25克 ，今天小编就来聊一聊关于意大利芝士球的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
意大利芝士球的做法
食材：低筋面粉85克3人份，食盐1/8小匙，黄油50克，糖粉35克，芝士粉25克。
把所需食材称量好备用。
黄油软化后，用电动打蛋器低速搅散，加入糖粉和盐手动拌匀，转中速将黄油打至膨胀。
加入芝士粉，再加入过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀。
拌好的面糊用双手以抓捏的方式捏成面团。
用双手将面团捏成长条，再均分成11等份，然后搓成圆球形。
再在表面蘸上少许芝士粉装饰。
将芝士球生坯放在垫有烘焙纸的烤盘上，中间预留少许空隙。
烤箱预热，以上下火165度、中层烤15分钟，再移至上层烤10分钟即可。
