韭菜炒鸡蛋在家庭中，也是很普通的家常菜了吧，下饭菜，也是下酒菜，
看似简单，还是有人做不好，炒出来的韭菜，难看，也难吃，
今天教你韭菜炒鸡蛋的正确做法吧，学会了给孩子们做着吃，
食材：韭菜1把，鸡蛋4个，盐，鸡精，十三香，
制作方法：
1、把鸡蛋打入碗中，加入一点盐，用筷子搅拌均匀，
2、韭菜洗干净，切段备用，
3、起锅烧油，油温7成热，倒入鸡蛋液，煎至两面微黄，用锅铲子打散，
4、然后把准备好的韭菜倒入锅中，翻炒至韭菜8成熟，加入鸡精，少许，十三香，少许，盐一点点，因为前面在鸡蛋里加了一点盐了，所以这次要少加，或者不加，
5、翻炒均匀后就可以出锅装盘了，
好吃又下饭的韭菜炒鸡蛋就做好了，你学会了嘛，
温馨提示：
鸡蛋液里也可不放盐，如果放了，那就出锅前就不要放盐，或者少放一点点，
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