如何做大葱炒鸡蛋

原料：大葱半根、鸡蛋两个调料：盐2克、食用油一小勺，，今天小编就来聊一聊关于如何做大葱炒鸡蛋?接下来我们就一起去研究一下吧!

如何做大葱炒鸡蛋

原料：大葱半根、鸡蛋两个。

调料：盐2克、食用油一小勺，

烹饪步骤：

1.鸡蛋打散，加入少许盐，大葱切成葱末备用。

2.锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。

3.小火炒1分半钟左右，将大葱的香味炒出来，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟即可，