土豆、五花肉、蒜切片备用，准备2个八角，今天小编就来聊一聊关于如何做土豆炖肉片?接下来我们就一起去研究一下吧!

如何做土豆炖肉片（土豆炖肉片怎样做好吃）

如何做土豆炖肉片

土豆、五花肉、蒜切片备用，准备2个八角。

锅中倒入适量油烧热，倒入五花肉煸炒出油后，加入蒜和八角快速炒香。

锅中倒入土豆片快速翻炒，加入老抽、糖、盐翻炒均匀，加入白开水（还差一点点漫过土豆就可以了，不需要太多水）盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠。

锅中淋入少许香油，洒下葱花！出锅！