清润降秋燥的炖汤(每日一膳秋老虎当前)(1)

清润降秋燥的炖汤(每日一膳秋老虎当前)(2)

团队医学导师:

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康

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粉丝靓菜:无花果莲子百合糖水

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材料:

干无花果4个,莲子(去芯)50克,百合50克,红薯1个,生姜、冰糖适量。

做法:

1. 无花果洗净,莲子百合提前浸泡,红薯去皮切块,生姜去皮拍碎。

2. 无花果、莲子、生姜放入锅中,加清水5碗,大火煮开,转小火煮30分钟,再加百合、红薯煮20分钟,入冰糖煮融即可。

专家点评:

无花果是时令果蔬,据《随息居饮食谱》记载,“甘寒。清热疗痔,润肠,上利咽喉。”与百合、番薯相配,强润肺通便之功,与莲子、生姜相配,减寒凉伤脾损胃之弊。糖水一碗,能缓解口燥咽干,心烦失眠,排便不畅,身热汗多等秋燥不适,实为阖家养生佳品。

小贴士:

糖尿病患者应免糖。

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温馨提示:

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【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

本周总值医生:管桦桦

主治医师、中医学硕士,师从杨志敏、李赛美教授。

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应用经方及各种干预手段辨治各科杂病与各种状态。如甲状腺机能异常;甲状腺结节等;糖尿病、超重、肥胖及病前状态等;如亚健康,易疲劳等偏颇体质状态;如失眠、头晕头痛,咽痛咳嗽,腹胀腹泻便秘等内科杂病;如月经过少,痛经,围绝经期综合症等妇科杂症。

出诊时间:周三上午(广东省中医院大德路总院西区5楼流派门诊),周五下午广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康调养科)

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想要知道您是何种体质?可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦!

地址:广东省中医院大德路总院研修楼七楼。

每日一膳 每日一善

“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方 ”APP同步推送。

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供稿:广东省中医院每日一膳团队

执行编辑:卢悦明

审核校对:庄映格

责任编辑:宋莉萍

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