#520#
今天就是甜蜜520
这个注定是虐狗的一天
你们还好吗？
甜蜜520，当然要有蛋糕助阵了！
最近火爆朋友圈的一款数字蛋糕，
独特的数字造型，炫丽的色彩搭配，
给每一个值得庆祝的日子增添一份浪漫！
数字蛋糕这名字听起来不美，像是宅男会喜欢的无聊款式。但你要是真正见到数字蛋糕，一定会被它的美所吸引。
用奶油挤出一个个圆乎乎的水滴，搭配各种鲜红的莓果，再来插上几朵鲜花、蛋白糖，整个蛋糕非常美艳。
数字蛋糕在INS上火爆后，无数私房主似乎在传统生日蛋糕中找到了新出路。
数字蛋糕不仅灵活多变，一个数字就能做一个蛋糕，可以由你的岁数组成，当然啦，聪明的你肯定会订18这个数字吧？
除了生日岁数，也可以订寿星的幸运数字
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名字的首字母也不错呀！
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右下角标上 happy birthday XXX，装上蛋糕礼盒，就可以送人啦！
而数字蛋糕的可塑性远远比你想的还要大，在组合上，可分为鲜花款、奶油款、奶油霜款、抹面款；
其中，要数奶油搭配鲜花的最为经典，也是基础款。
如果没鲜花，那么奶油霜款式的数字蛋糕，你也可以pick一下！！
作为数字蛋糕的进阶版，ins上的网红开始将奶油霜运用起来，她们发现，奶油霜裱花更能充分展示自己的想法，想要什么颜色、样式的花朵随时弄出来。
另外，这款抹面数字蛋糕也是要红了哦！
对于大部分人来说，口味与技术都不是第一竞争力，因为用相同配方做出来的味道是一样的（除非你自主创新），而我们从屏幕第一眼永远都是在看造型，所以你的造型好看否，真的非常重要呀！
说了这么多，下面再给大家分享具体的制作方法吧！其实这种蛋糕要做起来并不会很难，今天教大家 4 种方法，在家也能解锁这款网红数字蛋糕。
01
拼接法
所需工具：切刀
其实将我们日常制作的圆形或正方形的蛋糕胚进行简单的裁剪拼接，没有模具，也可以轻松变换出 10 个数字图形。
丨 拼接方法图解 1 丨
丨 拼接方法图解 2 丨
02
数字蛋糕模具
工具：数字模具、锡纸、剪刀
淘宝上有很多这种现成的数字模型，大家制作时直接把蛋糕液倒进去就可以直接成形啦！但这种蛋糕模具有个缺点，收纳起来比较占地方。
大家还要注意的是用这种镂空的模具，模具内壁围上一圈油纸，模具底用锡纸包裹紧，最后可以更轻松地脱模啦~
03
自由组合方形模具
这种自由组合的模具，字母、数字全都能搞定。大家可以根据自己想要的数字摆放位置，在空位倒入蛋糕糊即可做出想要的数字。
图片来源网络
04
厚纸板裁剪法
最后还有一种最粗暴的方式，就是先用厚纸板剪出想要的数字形状，再用切刀一点点切出来，比较考验手稳程度。
丨数字蛋糕制作技巧丨
1. 数字蛋糕的糕底不限制，海绵蛋糕、戚风蛋糕或者是家常蛋糕都可以，除了蛋糕还可以制作成饼干底也很可爱；
2. 蛋糕的表面大家可以自由发挥做成喜欢的图案噢~
*图文来源网络侵删*
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