有一种小果生来讨喜，圆滚滚的外表如金子一般高挂枝头。每到新春佳节之际，它都是南方餐桌上必不可少的水果，不仅意味着来年大吉大利还有招财进宝、步步高升的寓意。
它就是——金桔
可食率高达99%，甜度满分
市场上常见的金桔品种，主要是油皮金桔。油皮金桔表皮下会有很多小突起，学名叫油泡，这种金桔吃多了嘴会有麻感，果肉也偏酸。
但是这个滑皮金桔，它和普通金桔不一样。小巧精致的外表，金黄的色泽凑近就能闻到柑橘独特的清香。
一口咬下去，满口都是爆汁的爽脆，带皮吃都没有任何呛人的桔子皮味，不酸麻，不苦涩！
滑皮金桔的皮也不像油皮的那么厚实，薄薄一层，咬下去更加脆爽，更适合连皮带肉一起吃掉，可食率高达99%！
金桔中含的维生素C含量高达70mg/g，80%的维生素都存在于果皮中，金桔要是没有带皮吃，那可就太可惜了。
脆嫩多汁的金桔连皮吃，既没有剥皮脏手的烦恼，又能一口吸收桔子的全部维C，简直太满足啦~
来自“金桔之乡”
金桔作为融安县传统特产水果，素有“长寿果”的美称。
这里有300多年的金桔种植历史，种植金桔的地理位置得天独厚，地处亚热带季风气候区，太阳辐射强，气候温暖，雨水充沛，冬短夏长，昼夜温差大。
自6月开花起，滑皮金桔就在长达5个月的时光里，孜孜不倦地积累着糖分。天然的富硒肥沃土壤，使得滑皮金桔口感带着独特的脆、甜、香。
高达79%的森林覆盖率以及超适合金桔生长的环境，融安因此被誉为“金桔之乡”。
全年日照达1400小时，无霜期高达250天，年均降雨1600mm，亚热带温润季风气候，独特的土壤性质，使得所产滑皮金桔卖相和口感独特。
坚持生态种植，不打蜡、不催熟、不喷药，全程采用物理防虫的方式，采用农家肥。
营养丰富，果肉饱满
除了好吃美味，金桔的营养价值还非常丰富，《本草纲目》中记载有金桔的功效“下气快膈，止渴解酲，辟臭，皮尤佳”，不仅生津解渴，还有理气消食的功效。
滑皮金桔表皮光滑脆薄和清甜的果肉紧紧相连，一口咬下去像吃脆枣一样，会发出“嘎吱嘎吱”的清脆响声，甜蜜的汁水一阵阵在嘴里冲刷。
更重要的是，滑皮金桔几乎没有籽，从皮到心都是完完整整的清甜。
它没有油皮金桔那般星星点点，那种小疙瘩，果皮极为光滑，随手擦一擦，便可送入口中了。
将其切开后就会发现，果肉丰厚、果皮极薄，几乎无核。洗干净后无需剥皮，一口咬下，清脆、纯甜，果肉够饱满，秒杀油皮金桔。
如此清甜的金桔，可有不少好吃的做法！
加上几片柠檬，做一杯金桔柠檬蜂蜜茶，生津止渴，还暖身，冬日必备！
也可以做成盐渍金桔，找一个大的密封罐，一层金桔一层盐腌渍起来，待盐将金桔的水分腌出来，就可以取出金桔泡水了，止咳化痰！
脆甜多汁，维生素丰富的滑皮金桔，在珠江严选商城，只需39元就能带回家，冬天泡上一杯金桔柠檬蜂蜜茶，温暖你的心。
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