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怎么包韭菜肉大包子好吃（韭菜肉的大包子）

怎么包韭菜肉大包子好吃

面的N种吃法 400克五花肉切丁，加盐，料酒，酱油，十三香，葱姜炒到半熟，加煮熟切碎的粉条拌炒，放置晾凉。粉条可以吸收炒肉的汤汁，使肉馅不会水唧唧的。400克韭菜，洗净切碎，放肉馅里，加盐调味拌匀。600克面加350克酵母水发面，包了16个包子。馅多了，又用150克面做成烫面，包了8个包子。烫面没筋性，馅里又有粉条，真是太难包成个了。难怪用烫面做烧卖，可以不收口。切肉丁的包子就是香