经历了寒冷的寒冬
迎来了温暖的春天
整个人都荡漾起来了
就连味蕾都随着这美好的季节在跳动
鱼儿经过一个冬天的潜伏
纷纷外出活动，大量进食
此时的鱼异常肥嫩
营养价值很高
趁现在解馋进补当然要吃鱼啦
艾博丽思大饭店
“鱼之味”迎春而来
带来众多海鱼美味
六种幻化味，徒有羡鱼情
店名：艾博丽思大饭店艾咖啡西餐自助
关键词：海鱼主题丨全球直采丨新品上线
Sea Fish
鱼之味美食季选用的深海鱼
利于煎、烤、炸
汇集四海八荒的深海鱼
让您一次吃个够！
Chub mackerel
鲐鱼片
大片的鲐鱼片
肉质厚实肥美
剔除主刺之后
便可大快朵颐放肆享用
Red fillets
红鱼片
来自印度洋的红娘鱼
颜色剔透眼里
用金黄色的油炸过后
金黄的颜色让鱼肉都泛着金光
十分诱人
Autumn swordfish
秋刀鱼
最传统的铁板烹制
最能体现秋刀鱼的鲜美
新鲜的秋刀鱼肉质不散
配上泰式的芭提雅酱汁别有一般风味
Treasure fish
多宝鱼
平时吃尽了清蒸多宝鱼
没想到小个头的多宝鱼用铁板烹制
也同样美味
让人食欲大振
Atlantic fish chops
大西洋鱼排
选自大西洋深海的鲽
白色的鱼肉为最适合铁板料理，
雪白的鱼肉营养价值极高
（配点甜味的酱更好吃哦~）
Spuid/Octopus/Tube
fish
鱿鱼/八爪鱼/小管鱼
说起吃海鱼
怎么能不吃罗志祥三兄弟呢？
鱿鱼八爪鱼绝对是铁板的灵魂
小管鱼也是他们的亲戚
味道同样很赞！
（美国小管鱼本鱼↓）
酱 汁 Sauce and Juice
所有的鱼品全部没有调味
六种不同口味的酱汁可以搭配出不一样的感觉
这些味道新奇好吃又“上头”
还不来试试？
芭提雅酱汁
Pattaya sauce
黑椒汁
Black pepper juice
自制辣酱
Homemade hot sauce
荷兰橙皇汁
Dutch orange juice
泰汁
Thai juice
日式甜汁
Japenese sweet juice
烤 肉 BBQ
烤肉区一直都是艾咖啡最拿得出手的档口
硕大无比的烤肉想要哪块来哪块
各色烤品颜色五彩斑斓
让人垂涎欲滴
整只的小羊腿
烤的十分入味
肥美不柴
吃上几个羊腿
感觉瞬间回本了呢~
蜂蜜感十足的叉烧
汁水感觉都快溢出来了
秀色可餐的颜色让人目不转睛
甜滋滋的口感
一口下去甜蜜暴击直达味蕾
好吃到舌头在跳舞！
全新上架的面包肉
德式香肠口味
全肉质地实实在在
大块的面包肉切成厚片
吃起来超级过瘾！
甜品 Dessert
艾咖啡甜品台甜品全面换新
像春日森林般迷幻多彩
少女心爆棚
抹茶慕斯
Matcha mousse
日式的宇治抹茶粉
让原本甜腻的慕斯多了一份清新
入口绵软 回味无穷
樱花水信
Cherry blossom water letter
最富有春日气息的甜品
如同布丁般Q弹的质感
像少女般俏皮可爱
抹茶提拉米苏
Green tea tiramisu
手指饼干酥脆
表面一层日式宇治抹茶
蛋糕胚和夹层里有一点点抹茶酒调味
让人醉在这甜美里
酸奶奥利奥
Yogurt Oreo
酸奶、奶油、芝士
和奥利奥饼干脆结合
底下却是一层绵软的蛋糕胚
简直是解锁甜品新吃法
抹茶忌廉冻芝士
Tea cream frozen cheese
蛋糕里面加了巧克力碎
两种淡淡的苦味相辅相成
却又和奶油水果芝士相互中和
口感美妙神奇
更多甜品等您来尝
汤品 soup
油腻过后
喝一碗甜甜的汤最清新爽口
冰糖银耳炖桃胶
雪梨山楂汤
春季进补
自然也少不了浓浓的汤啦~
春笋煲鸡汤
番茄爽口汤
清明五一假期快到了
带着亲朋好友一起相聚艾博丽思
共享饕餮美食吧~
霸 王 餐
我们会选出5名幸运的小伙伴
邀您品尝“鱼之味”
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大V
文字记者
251706849
王十七
摄影记者
15943095642
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