作者：平稳控血糖糖尿病人适合适当的吃粗粮，因为粗粮相对白面、大米升糖速度要慢一些，并且营养高，对身体好但在选择是要认清楚，这4种粗粮是真正的“伪粗粮”，糖尿病人吃后血糖会升的很快1、速溶麦片、水果麦片、复合麦片速溶麦片是经过褪皮加工，膳食纤维含量大大降低水果麦片不但失去了膳食纤维还添加了水果色素、香精复合麦片添加更多的其他物质升糖更加迅速尽量选择原味麦片以及没有经过加工的麦片2、粗粮馒头、粗粮面食类这类食物基本都是小麦面里添加了很少量的粗粮，比如苦荞馒头，所含苦荞量极少，和普通的白面馒头区别不大，在加工的过程中为了增加粘合性，会添加一定的淀粉，反而更容易升高血糖3、全麦面包说是全麦的，其实全麦的量还不到三分之一，大部分是小麦粉，为了口感和保质期，还添加了大量的油、盐和糖等，想吃全麦面包，还是自己做的靠谱4、粗粮饼干、谷物制品这些食品吃起来并没有粗粮的那种粗糙的口感，这是加工过程中使用的食品添加剂起的作用，含有大量的反式脂肪酸，使纤维变的酥性了，这类食物的脂肪含量比较高，实际上更容易让血糖升高，今天小编就来聊一聊关于糖尿病吃粗粮血糖高吗?接下来我们就一起去研究一下吧!
糖尿病吃粗粮血糖高吗
作者：平稳控血糖
糖尿病人适合适当的吃粗粮，因为粗粮相对白面、大米升糖速度要慢一些，并且营养高，对身体好。但在选择是要认清楚，这4种粗粮是真正的“伪粗粮”，糖尿病人吃后血糖会升的很快。1、速溶麦片、水果麦片、复合麦片速溶麦片是经过褪皮加工，膳食纤维含量大大降低。水果麦片不但失去了膳食纤维还添加了水果色素、香精。复合麦片添加更多的其他物质升糖更加迅速。尽量选择原味麦片以及没有经过加工的麦片。2、粗粮馒头、粗粮面食类这类食物基本都是小麦面里添加了很少量的粗粮，比如苦荞馒头，所含苦荞量极少，和普通的白面馒头区别不大，在加工的过程中为了增加粘合性，会添加一定的淀粉，反而更容易升高血糖。3、全麦面包说是全麦的，其实全麦的量还不到三分之一，大部分是小麦粉，为了口感和保质期，还添加了大量的油、盐和糖等，想吃全麦面包，还是自己做的靠谱。4、粗粮饼干、谷物制品这些食品吃起来并没有粗粮的那种粗糙的口感，这是加工过程中使用的食品添加剂起的作用，含有大量的反式脂肪酸，使纤维变的酥性了，这类食物的脂肪含量比较高，实际上更容易让血糖升高。
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