主料:紫甘蓝150g调料:食盐适量、蒜两粒、生抽适量、调和油适量、元贞糖适量,今天小编就来聊一聊关于炒双鱿鱼怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
![炒双鱿鱼怎么做(怎么做炒双鱿鱼)](http://img.studyofnet.com/upimg/922154586.jpg)
炒双鱿鱼怎么做
主料:紫甘蓝150g。
调料:食盐适量、蒜两粒、生抽适量、调和油适量、元贞糖适量。
鲜鱿鱼买回来,清水洗净,沥干水份,待用;
京包菜与紫甘蓝用手撕出一片一片,洗净;
然后将京包菜与紫甘蓝切成小片;
蒜头去衣,用刀在案板上拍扁,姜切成丝条;
热锅倒入油菜,放入蒜头与姜丝爆得后,倒入鲜鱿鱼爆炒至鱿鱼卷起来;
倒入菜,翻炒片刻,盖上锅盖煮8分钟;
然后打开盖,调入盐糖生抽,翻炒至熟;
即可装上碟食用。