梭子蟹肉质洁白，清香爽口，其实是梭子蟹肉质中含有大量的蛋白质，而脂肪和糖类的含量却非常少，是名副其实的高蛋白低脂肪低糖食物，适合滋补。
By 逗根小厨房
用料
- 梭子蟹 1只
- 葱 1根
- 姜 1块
- 料酒 适量
- 香菜 一小撮
- 明虾 适量
- 大米 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、准备好香菜
2、将香菜切碎
3、买回来的明虾用清水浸泡十分钟 然后将水倒掉
4、明虾去头
5、去壳 挑虾线后 倒入料酒去腥 腌制15分钟
6、腌制好后 倒掉料酒
7、将买回来的梭子蟹用清水清洗后 取出内脏 切块
8、倒入料酒腌制15分钟
9、倒掉料酒
10、将大米煮成粥 大约20～25分钟（注意随时搅拌，以防粘锅）
11、粥煮好后加入备好的梭子蟹 煮至蟹发红
12、放入虾仁搅拌 煮至虾肉变红
13、最后香菜末 搅拌十分钟 起锅前加入适量盐
14、搅拌均匀后出锅
15、大功告成啦 简单吧
小贴士
煮粥时注意加水 一直保持粘稠状即可 这是一道易消化的快手菜 欢迎大家评论 点赞 加关注
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,
