自从办公室楼下新开了星巴克，小姐姐们标配的奶茶就变成了咖啡：拿铁、馥芮白、焦糖玛奇朵、美式等等应接不暇，还美其名曰，奶茶会胖，但是咖啡可是减肥神器！一边说着，一边感叹着，星爸爸的咖啡新品不仅口味出新，连杯子都这么好看，喝的根本停不下来！
看着小姐姐们美滋滋地喝着咖啡，我们不禁要问：咖啡真的能减肥吗？和奶茶相比，咖啡真的更适合减肥的人吗？营养师搜罗了在咖啡馆我们常点的咖啡，一起去看看吧~
关于测评环节，我们今天选择的都是日常咖啡馆中常见的咖啡品类，以星巴克的杯子大小为参考，因为毫升和克之间需要进行数据转换，考虑到咖啡的密度略大于水，为了计算方便，我们统一按照水的密度进行计算，我们先来看看这些咖啡的热量。
小伙伴们可以看一下各类常点咖啡的热量，摩卡位居榜首，超大杯的摩卡热量基本和正常的一餐午饭热量相当，喝起来绝对是超级增肥。如果是喜欢各类调味的口味型咖啡，这些热量根本刹不住车，要在现有热量的基础上计算各类糖浆的热量，更不用说星巴克的当家类产品星冰乐的热量了。不过在这里我们计算的热量是按照全脂牛奶的热量来计算的，各位不想喝美式咖啡又想热量低一点的朋友，在点单的时候不妨选择脱脂牛奶，不过，喝起来也不要太过放肆。
既然口味型咖啡喝起来有点危险，那么只喝美式咖啡这种黑咖啡，是不是就能减肥了呢？
关于黑咖啡能不能减肥的事情，说法也是五花八门。营养师为大家总结了一些相关研究成果，一起来看看吧。
目前根据诺丁汉大学的科学家发现，咖啡可以刺激棕色脂肪组织，相比储存多余能量的白色脂肪，棕色脂肪可以通过燃烧卡路里来消耗身体的热量，而咖啡能直接影响到棕色脂肪组织的供能，帮助燃烧额外脂肪，但是目前的研究问题在于无法确认是咖啡中哪一种成分起到了作用，而且从棕色脂肪组织的分布来看，目前棕色脂肪主要分布于颈部，如果你真的指望这些棕色脂肪帮助你减肥，收效可能微乎其微。
除了诺丁汉大学，关于黑咖啡减肥的问题，哈佛大学也做过相关研究，通过12年的研究表明，即便是饮用黑咖啡，但是如果不配合健康的饮食和运动，喝黑咖啡的人只比不喝的人瘦不到1斤，这种结果，对于减肥的小伙伴来说，基本等于毫无用处。
所以两所大学的结论相对一致，而相比于燃烧脂肪减重这事儿，黑咖啡更多的功能是利尿，改善水肿的作用，同时还能够刺激胃液分泌促进消化。
对于运动的人来说，适量的饮用黑咖啡可以刺激中枢神经和呼吸系统增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳，让人运动起来更有精力，从而提高人体的代谢和消耗。
黑咖啡因为低卡路里被认为是减肥和保持人才人士的理想饮料，但是咖啡也并非人人都适合饮用，下面这些人群，都不适合饮用咖啡：
1）患有高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人群
因为咖啡中的咖啡因会刺激中枢神经、扩张血管，使人心跳加速，如果过量饮用，对心脑血管会造成负担。
2）钙质缺乏者
目前已经有研究指出咖啡因会增加钙质的流失，所以建议饮用咖啡过多的人士最好适量增加钙质的补充，对于发育期的青少年，以及老年人特别是老年妇女，一定要注意咖啡的摄取量。
3）胃部疾病患者
咖啡会直接刺激胃酸的分泌，刺激胃粘膜，从而加重胃病。
除了上述说明的3类人群之外，孕妇、维生素B1缺乏者都并不适用饮用咖啡，如果你的体质对咖啡因敏感，比如喝完容易心跳加速等，也要尽量少饮用咖啡。
同时咖啡中的主要成分咖啡因具有成瘾性，我国将咖啡因列为“精神药品”管制，同时2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，咖啡因在3类致癌物清单中，但大家也不必因此感到恐慌，一般健康的成年人，每天的摄取量建议不超过3杯，每杯咖啡的容量不要超过200毫升，如果按照意式浓缩的量来说，就是不超过3个意式浓缩咖啡的量是在身体的承受范围之内的，除此之外，建议在餐后半小时到1小时之间饮用咖啡，有利于保护我们的胃。
说了这么多咖啡，你是不是想问速溶咖啡喝起来怎么样？小伙伴们不妨自己去看看速溶咖啡的配料表，除了速溶黑咖啡之外，大概所有的速溶都只是咖啡味的含糖超标的增肥饮料。
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